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“虾稻共作”模式：小龙虾供不应求 生态米受追捧

(网络配图)

吾谷导读：稻在水中长，虾在稻下游——这一动一静，铺陈出了湖北潜江市田野中最美、最灵动的画卷，而这也正是潜江虾稻共作生态种养模式的生动写照。如今，虾稻产业在潜江风生水起：小龙虾供不应求，生态稻米受市场追捧，农民钱袋子越来越鼓。

稻在水中长，虾在稻下游——这一动一静，铺陈出了湖北潜江市田野中最美、最灵动的画卷，而这也正是潜江虾稻共作生态种养模式的生动写照。

作为外来物种，小龙虾在上世纪80年代引入我国江苏，后溯江而上来到潜江。经过16年的探索发展，潜江小龙虾产业声名远扬，不仅养殖产量和加工出口量连续8年位居全国第一，其种苗研发技术等更是遥遥领先。

如今，虾稻产业在潜江风生水起：小龙虾供不应求，生态稻米受市场追捧，农民钱袋子越来越鼓……虾稻共作生态种养模式功不可没。

对于湖田资源丰富的潜江而言，虾稻产业缘何一举成为潜江农业重要的支柱产业、富民产业?

探究原因，虾稻共作提高了农民种粮积极性，在保障国家粮食安全上，政治意义凸显;促进了粮食增产、农民增收，在农业供给侧结构性改革中，经济效益显著;农药化肥的少用甚至零使用，有利于种养品种生态安全和食品安全，生态效益明显提高;实行规模化、专业化、标准化、机械化生产，形成现代农业发展模式，对土地流转、新农村建设和推动城镇化等农村改革热点难点问题作出了可喜探索，社会效益突出。

湖北省委书记李鸿忠在潜江考察时说，要大力推广虾稻共作生态种养模式，大力培育虾稻和稻虾两大品牌，把小龙虾产业进一步做强做大。

农业部副部长于康震在潜江调研时指出，虾稻共作生态种养模式促进了资源综合利用和生态环境保护，是循环农业、效益农业的生动实践，是稻田综合种养和现代农业发展的成功典范。

虾稻共作，打造现代农业发展新标杆

——从农民无意间的发明，到科研专家的理论总结;从掌握种苗研发等核心科技，到养殖技术标准的制定，这是做大做强农业产业的制胜法宝

说起虾稻共作，就要提到积玉口镇宝湾村农民刘主权。

2001年，稻子收割完后，刘主权将一袋龙虾苗投入水田，没想到龙虾不仅长得好，品质也不错。在一块田里，刘主权获得了两份收入，这让他喜出望外。

从此，刘主权先种稻后养虾，年复一年，效益稳增，成为虾稻连作的第一人。而周围的农民也纷纷开始仿效，虾稻产业自此有了初步的规模。

随后，刘主权和当地水产部门一道，在全国率先探索出小龙虾虾稻连作模式。5年后，这种生态种养模式被写入湖北省委一号文件，而湖北小龙虾养殖也正式进入大发展时期。

但随着时间推移，‘虾稻连作’模式的弊端开始显现，龙虾产量始终低位徘徊，养虾种稻茬口紧张的矛盾凸显，不仅直接影响经济收入，还抑制了农民的种养热情。潜江市水产局局长吴洲说。

产业遇瓶颈，科技来攻关。在湖北省水产科学研究所高级工程师舒新亚等专家的指导下，经过3年摸索创新，2013年，虾稻连作升级版——虾稻共作模式问世，专家一致认为，此项技术代表了当前我国稻田综合种养最高水平。

所谓虾稻共作，即在技术操作上实现小龙虾与水稻的共作共生。在稻田中沿田埂挖出的环形虾沟，由原来1米宽、0.8米深的小沟，改成4米宽、1.5米深的大沟。每到插秧时节，把尚在幼苗期的小龙虾移至沟内生长。等秧苗长结实了，再把沟里的幼虾引回到稻田里。这样做，四五月份收一季虾，八九月份又收获一季虾，就是一稻两虾。虾稻共作一亩田可多产100多公斤商品虾，增加收入3000多元，是虾稻连作效益的2倍多，达到了虾、稻同步增产和品质同步提升的目的。

对此，有关专家盛赞，虾稻共作为中国现代农业的典型代表，是一次现代农业的革命。

湖北省副省长任振鹤说，虾稻共作的综合种养方式，为全省确立了现代农业发展的新标杆，提供了农业供给侧结构性改革的新样板;两高一优的绿色发展模式，为全省创造了城乡统筹协调的新优势，构建了产业融合发展的新典范。

十多年来，潜江市水产研发团队始终掌握核心科技，不仅首创了虾稻连作虾稻共作小龙虾种养模式，还制定了《潜江龙虾虾稻共作养殖技术规程》等标准，成为全国小龙虾标准化养殖示范市。

潜江市水产局总工程师陶忠虎说：我们还将实现‘虾稻共生’的更高目标，不掺入任何人为因素，让虾稻相伴相生、自然成长。 12

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