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第八届北京平谷西柏店菊花美食节开幕

第八届西柏店菊花美食节在平谷区大兴庄镇拉开帷幕，北京市民可以采摘、品尝菊花，开启平谷秋冬休闲之旅。11月1日，第八届西柏店菊花美食节在北京市平谷区大兴庄镇拉开帷幕。此次菊花美食节将持续两个月，50栋菊花大棚… 　　第八届西柏店菊花美食节在平谷区大兴庄镇燕石斛拉开帷幕，北京市民可以采摘、品尝菊花，开启平谷秋冬休闲之旅。

11月1日，第八届西柏店菊花美食节在北京市平谷区大兴庄镇拉开帷幕。此次菊花美食节将持续两雪花石南个月，50栋菊花大棚内几十种食用菊花、观赏菊花成为冬日京城一抹亮彩。

平谷西柏店村是全国最大的食用菊生产基地，目前已有50栋食用菊大棚，种植了10余个品种的食用菊花，每棚产量1000公斤左右。北京市民可以到温室大棚观赏菊花、采摘菊花、品尝菊花，开启秋冬休闲之旅。

来到平谷区西柏店村，最关键的是要在花的海洋享受美的盛宴。娇嫩怒放的菊花，经过厨师的精心烹制，涮、炒、拌、蒸、炸，便以各种诱人的滋味添补游客的味蕾。

菊花的效用自古便被世人熟知。菊花花瓣中富含18种氨基酸，维生素A、B、C、E以及钙、铁、锌、镁、钾、铜、硒等微量元素，具有延年益寿、抗癌、美容等功效。《神农本草经》记载：菊花久服，利血气、轻身、耐老、延年。菊花气味芬芳，是入肴佳品，吃法很多，可鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮、炒、拌、炸完成此次交易后皆宜，可切丝入馅，均浆和面，是独具风味的大众保健菜。

据了解，目前西柏店村菊花的没法得泡花树出的实验结果市场均价达40元/斤，市民可以通过“美丽智慧西柏店”的官方站和软件进行采购。大兴庄镇镇乌心楠长高磊介绍说，全村20余户特色菊花宴农家已做好接待准备，食用菊花从种植到成熟都有完整的可追溯备案，沼渣沼液做营养，不施任何农药和化肥，保证食用安全。

“今年的菊花美食节还为此次活动准备了大兴庄镇本土的特色土产，水草植物、多肉植物、非遗糕点、特色蔬菜、精品鸡蛋、纯粮麻酱制品等10余种系列农副产品在菊花体验馆内进行展卖。赏花之余市民可在菊花体验馆内购买到小而精、小而美的特色产品，相以增进节能环保和资源综合利用为目标信这些平谷礼物会受到消费者的青睐。”大兴庄镇镇长高磊说。